Nyårsmenyn

Så nyårsafton blev ju inte direkt som vi hade planerat. Men är det inte så med småbarn? Det blir nästan aldrig som man planerat. Det gör livet lite mer spännande helt enkelt :) Jag och Magnus gjorde en trerättersmiddag till bara oss, och Wille satt i sin babysitter och tittade på, förkyld som tusan:( Men han var ändå glad, och jollrade mellan nysarna och hostattackerna.

Wille sjuk :(

Det var mysigt. Utanför sköts det raketer i kylan. Men vi var inne och lagade middag och myste framför tvn. Jag hatar raketer, jag har alltid varit otroligt rädd för smällar, så jag tyckte det var superskönt att slippa bli tvingad ut i kylan för att titta på någonting man hatar. Bättre att se de vackra färgerna från hemmets trygga vrå :) Vi satte på en klassiker på DVDn också. Dum dummare. Alltid lika rolig! Den filmen kan man se hur många gånger som helst, och man hittar alltid något nytt!

Nyårsmenyn

Förrätt: Räkcocktail

Jag hade aldrig ätit eller gjort räkcocktail innan. Så jag chansade helt enkelt på hur man gjorde och vad som skulle vara i. Så i min räkcocktail finns där, tärnad gurka, tomat, avocado, fetaost. Handskalade räkor och Aioli. Severas med rostad bröd och kall öl. Mums

Huvudrätt: Kycklingschnitzel

Banka ut kycklingen. Lägg sedan ett lager med torkad skinka, på den torkade skinkan lägg på fyllningen bestående av mosad fetaost och hackade soltorkade tomater. Stäng sedan ihop paketet med hjälp av tandpetare. Serveras med potatisgratäng och lite grönsaker.

Efterrätt: Kladdkaka

Köpt! :) Serveras med grädde.

Jag och Wille gick och lade oss innan tolvslaget i ren utmattning. Men jag vaknade av att de sköt raketer och skrek "GOTT NYTT ÅR" utanför fönstret. Så då smög jag in till barnrummet (Magnus låg och sov i bäddsoffan för att inte bli väckt av mig och willes hostattacker, för han skulle jobba) och lade mig bredvid Magnus på den hårda madrassen, och där kramades vi lite och gav varandra en nyårspuss.

När jag gick tillbaka till sovrummet så låg Wille där, så otroligt söt, snörvlade, men med ett stort leende på läpparna. Och då kom jag på. För exakt ett år sedan blev han till. Nyårsafton förra året gjorde vi det vackraste som finns. Tänk vad fint! Tänk vad nyår kan skiljas från år till år. Men detta var nog bland det mysigaste nyåret jag har firat!